Torelli Giuseppe

Giuseppe è uno chef per passione. Dopo tanti anni di alimentazione errata a base di zuccheri sotto forma di carboidrati raffinati che gli hanno causato dolori alle articolazioni, fibromialgia ed altri disturbi di lieve entità sopportati per 15 lunghi anni, sposa la filosofia che il “cibo è la migliore medicina” (Ippocrate) e ne fa uno stile di vita con l’alimentazione chetogenica. Riducendo i carboidrati a soli 20gr al giorno, e basando invece la sua alimentazione su grassi e proteine, Giuseppe ha ritrovato la salute e l’energia che aveva perso dopo anni di dolori dovuti alle infiammazioni causate dall’assunzione di zuccheri.